Коацерват — у біохімії та колоїдній хімії: мікроскопічна крапля, що утворюється внаслідок згущення (коацервації) розчину високомолекулярних сполук (наприклад, білків, полісахаридів) і має здатність селективно поглинати та концентрувати речовини з навколишнього середовища.
Коацерват — у теорії походження життя (гіпотеза О. І. Опаріна): така крапля розглядається як модель доклітинної структури, здатної до примітивного обміну речовин із середовищем, що могла бути передвісником перших живих клітин.