1. Французький десерт, що являє собою відкритий пиріг із свіжих фруктів (часто вишень, слив або яблук), залитих рідким тістом на основі яєць, борошна, цукру та молока або вершків, який випікається до золотистого кольору.
2. Назва конкретної страви — класичного регіонального десерту з Лімузена (Франція), традиційно приготованого з вишень без кісточок.