1. Страва індійської кухні, що являє собою рідку або густу підливу з м’яса, риби, овочів або бобових, приготовану зі спеціальною сумішшю прянощів.
2. Суміш подрібнених сушених прянощів (зазвичай включає куркуму, коріандр, кмин, чорний перець, імбир, гвоздику, кардамон тощо), що використовується для приготування однойменної страви та інших страв.