1. Тропічна багаторічна рослина родини імбирних (Elettaria cardamomum), що вирощується переважно в Південно-Східній Азії та відома своїми ароматними насіннями.
2. Пряність у вигляді дрібних темних насінин, подовжених тригранних коробочок або меленого порошку з насіння цієї рослини, що має сильний камфорно-ефірний аромат і гострий, трохи солодкуватий смак; широко використовується в кулінарії, хлібопеченні та виробництві напоїв.