1. (техн.) Процес насичення води діоксидом вуглецю для отримання газованих напоїв.
2. (геол., техн.) Процес перетворення органічних речовин на вуглець або вуглецеві сполуки, що часто відбувається під високим тиском і температурою (наприклад, при утворенні вугілля).
3. (метал.) Технологічний процес насичення поверхні сталевих виробів вуглецем при високій температурі для підвищення їхньої твердості та зносостійкості (цементація).
4. (хім.) Процес перетворення речовини на вуглець або його сполуки, наприклад, при піролізі або коксуванні.