Каперсові — родина дводольних рослин (Capparaceae), до якої належать переважно чагарники та деревця, поширені в тропічних і субтропічних регіонах; представники родини мають, як правило, прості листки та характерні квітки з численними тичинками.
Каперсові — розмовна назва страви, основним інгредієнтом якої є мариновані або солоні бруньки (або плоди) рослини каперс (Capparis spinosa), що використовуються як гостра приправа.