1. Одиниця вимірювання кількості теплоти та енергії, що дорівнює кількості теплоти, необхідній для нагрівання 1 грама води на 1 градус Цельсія (від 14,5 до 15,5 °C). Позначається кал. У сучасній системі SI замінена на джоуль (1 кал ≈ 4,1868 Дж).
2. У харчовій та дієтичній практиці — кілокалорія (1000 малих калорій), що використовується для вираження енергетичної цінності продуктів харчування (на пакуваннях зазвичай позначається як «ккал» або «Cal»).