каберне

Значення

1. (Ботаніка) –

   Технічний сорт червоного винограду, що походить з Франції (Бордо), широко вирощуваний у багатьох виноградарських регіонах світу для виробництва високоякісних вин; повна назва — Каберне Совіньйон (фр. Cabernet Sauvignon).

2. (Енологія) –

   Сухе червоне вино, виготовлене з винограду сорту Каберне Совіньйон, що має насичений темно-рубіновий колір, міцну тангентність і характерний аромат чорної смородини, вишні, іноді з нотками паленої деревини або перцю.

Правопис та відмінювання