1. Традиційна страва балканської кухні, що готується з м’яса, овочів (переважно баклажанів, перцю, цибулі, помідорів) та спецій, запечених у глиняному горщику.
2. Глиняний горщик з кришкою, призначений для приготування однойменної страви або інших страв шляхом томління в духовці.