1. Густа м’ясна страва угорської кухні, що готується зі шматочків яловичини (рідше свинини чи баранини), тушкованих з цибулею, паприкою та іншими спеціями.
2. Рідка м’ясна юшка з картоплею та локшиною, поширена в західних областях України.
гуляш
Буква
Приклади вживання
Приклад 1:
Найгостріша страва, переперчений гуляш по-угорськи, розрахований на аматора, підносились одвідувачам, щоб вони мали щось покуштувати. Його експресія, драматичність його викладу потрясали одвідувачів.
— Домонтович В., “Доктор Серафікус”
Частина мови: іменник (однина) |