1. Гриб роду сироїжкових (Lactarius resimus) з білою або кремовою, слизькою в вологу погоду шапинкою, що має характерний пухнастий загнутий край; росте в листяних та мішаних лісах, часто групами; використовується в їжу переважно у солоному вигляді після попереднього вимочування.
2. Загальна народна назва для кількох видів грибів роду сироїжкових (Lactarius), які мають щільну м’якоть і виділяють гіркий молочний сік, тому потребують особливого кулінарного приготування (наприклад, груздь чорний, груздь жовтий, груздь сиріжчастий).