1. Властивість або стан матеріалу, структура якого складається з відносно великих, видимих неозброєним оком зерен, кристалів або частинок.
2. У технології, матеріалознавстві та геології — характеристика внутрішньої будови твердих тіл (металів, сплавів, гірських порід тощо), що визначається розміром їхніх складових елементів (зерен); крупнозерниста структура.