1. Фізико-хімічна одиниця вимірювання кількості речовини, що дорівнює масі речовини в грамах, чисельно рівній його еквівалентній масі (атомній, молекулярній або формульній масі, поділеній на фактор еквівалентності).
2. Кількість речовини, яка може замістити, приєднати або віддати один моль протонів (йонів Гідрогену H⁺) в кислотно-основних реакціях або один моль електронів в окисно-відновних реакціях, виражена в грамах.