1. Листопадне дерево або кущ родини розових зі складними перистими листками, дрібними білими квітками, зібраними в густі щитки, та яскраво-червоними, рідше жовтими або оранжевими, гіркуватими плодами-ягодами, що росте в помірному кліматі Євразії (Sorbus).
2. Плід цього дерева, що вживається в народній медицині, використовується для приготування варення, пасти, алкогольних напоїв тощо.
3. Деревина цього дерева, що має обмежене господарське застосування.