1. Підприємство, де виробляють горілку та інші спиртні напої; спиртзавод, винокурня.
2. Застаріла назва для приміщення або цеху, де відбувається винокуріння (перегонка спирту).
3. (У переносному значенні, розм.) Місце, де панує нестерпна спека, духота або загалом невиносимі умови.