1. Будівельний матеріал, що являє собою суміш глини з різаною соломою, який традиційно використовується для формування блоків (саману), обмазування каркасних стін (мазанок) або як утеплювач.
2. (у технології) Готова до використання однорідна пластична маса з глини, води та соломи, що служить сировиною для саманної кладки або глинобитного будівництва.