Словник Української Мови
Буква
1. Органічна сполука, прозора, в’язка, солодкувата на смак рідина, що є трехатомним спиртом; широко застосовується в промисловості, медицині та побуті.
2. (у харчовій промисловості) Харчова добавка (під номером E422), яка використовується як емульгатор, розчинник та підсолоджувач.
Приклад 1:
Так бензол і толуол, вода і гліцерин, вода і етиловий спирт змішуються один з одним в будь -яких відносинах. У всіх цих випадках проявляється та ж загальна закономірність.
— Невідомий автор, “108 Panasenko Oi Ta In Zagalna Khimiia Tech”