гідрогенізація

Хімічний процес, реакція приєднання водню до сполуки, що проходить зазвичай за наявності каталізатора.

Технологічний процес в харчовій промисловості, зокрема перетворення рідких рослинних олій на тверді жири шляхом насичення їх молекул воднем.

Приклади вживання

Відсутні

Частина мови: іменник (однина) |