гідратаза

Фермент класу ліаз, який каталізує реакції гідратації (приєднання води) або дегідратації (відщеплення води) органічних сполук, не беручи участі в реакціях окиснення-відновлення.

Приклади вживання

Відсутні

Частина мови: іменник (однина) |