1. Лікарський засіб або харчовий продукт, що виготовляється з очищеної та обробленої крові (переважно великої рогатої худоби) з додаванням цукру, меляси, аскорбінової кислоти та інших компонентів; застосовується як загальнозміцнювальний засіб та джерело легко засвоюваного заліза.
2. (у розм. мові) Солодка плитка коричневого кольору, що виготовляється на основі дефіброваної крові та має характерний смак; часто сприймається як корисна солодкість.