1. Метод розділення та аналізу речовин, заснований на фільтрації їх розчинів через пористе середовище (гель), коли молекули поділяються за розміром: великі молекули проходять швидше, а малі затримуються в порах.
2. Аналітична технологія в хімії та біології, що використовує колонку, заповнену гелем, для фракціонування полімерів, білків або інших макромолекул за їхньою молекулярною масою.