Значення
- (Хімія) –
Хімічна сполука, полімер метафосфатної кислоти, що містить шість структурних ланок (метафосфатних груп), зазвичай натрієва сіль (гексаметафосфат натрію), яка використовується як добавка для пом’якшення води, емульгатор, стабілізатор або диспергуючий агент у харчовій, косметичній та промисловій галузях.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. гексаметафосфат, р. гексаметафосфату, д. гексаметафосфатові, з. гексаметафосфат, о. гексаметафосфатом, м. гексаметафосфаті, к. гексаметафосфате