фітостерини

Значення

1. Фітостерини — це природні органічні сполуки, стеролі (стероїди), що містяться в рослинних клітинах; структурно подібні до холестерину тваринного походження, але відрізняються від нього будовою бічного ланцюга. Вони є важливим компонентом рослинних мембран.

2. Фітостерини — це група біологічно активних речовин рослинного походження, які при регулярному вживанні з їжею (наприклад, з оліями, горіхами, насінням) здатні знижувати рівень “шкідливого” холестерину (ЛПНЩ) у крові людини, конкурентно перешкоджаючи його всмоктуванню в кишечнику.

Правопис та відмінювання