1. (в архітектурі) спеціальна приміщення для приготування їжі у середньовічних замках або монастирях, часто з відкритим вогнищем та димарною системою.
2. (історичне) назва певного типу житлового приміщення з каміном у західноєвропейській, особливо французькій, архітектурі середньовіччя.