ескарготьєрка

Спеціальна столова тарілка з заглибленнями для подавання равликів (ескарго), зазвичай кругла, зроблена з кераміки, фаянсу або металу.

Прилад або кухонна форма для приготування равликів у духовці, що часто має вигляд жаровні з заглибленнями для кожного молюска.