Ентальпіметрія — це розділ термодинаміки, що вивчає методи вимірювання зміни ентальпії (теплового ефекту) при фізичних перетвореннях та хімічних реакціях.
Ентальпіметрія — це сукупність експериментальних методів і технік (наприклад, калориметрія), спрямованих на кількісне визначення теплових ефектів процесів.