ендополіфосфатаза

Ендополіфосфатаза — фермент класу гідролаз, який каталізує розщеплення високомолекулярних неорганічних поліфосфатів (ендонуклеолітичне розщеплення) з утворенням коротших поліфосфатних ланцюгів або олігофосфатів.