Електростриження — технологічний процес обробки матеріалів (переважно металів) шляхом механічного видалення частинок за допомогою електричних розрядів, що виникають між електродом-інструментом та заготовкою; електроерозійне різання.
Електростриження — застаріла назва процедури видалення волосся з поверхні шкіри за допомогою спеціального електролізного апарата; електроліз.