Електрофлотація — це фізико-хімічний процес очищення води або стічних вод, при якому за допомогою пропускання електричного струму через рідину утворюються дрібні бульбашки газу (зазвичай водню та кисню), що прикріплюються до часток забруднень і сприяють їх спливанню на поверхню у вигляді флотопродукту.
Електрофлотація — це технологічний метод (апарат, установка) для здійснення однойменного процесу, що використовується у промисловості та комунальному господарстві для видалення нафтопродуктів, важких металів, суспендованих речовин та інших забруднень.