дриппінг

Значення

1. (Мистецтво) –

   У мистецтві — техніка створення картин шляхом нанесення фарби на полотно краплями або тонкими струминками, коли фарба стікає з пензля, кисті або іншого інструменту під дією сили тяжіння; один з прийомів абстрактного експресіонізму, зокрема в живописі Джексона Поллока.

2. (Кулінарія) –

   У кулінарії — спосіб приготування їжі (переважно м’яса або риби) шляхом повільного, тривалого запікання у духовці при низькій температурі з додаванням невеликої кількості рідини (вина, бульйону, соусу), що забезпечує ніжність продукту.

3. (Медицина) –

   У медицині та фармакології — метод повільного, крапельного внутрішньовенного введення лікарських препаратів або біологічних рідин (наприклад, при інфузійній терапії).

4. (Техніка) –

   У техніці — процес повільного витікання, просочування або крапельного потоку рідини (наприклад, палива, оливи, води) через нещільності або як контрольований технологічний процес.

Правопис та відмінювання