Властивість або стан речовини, яка має дрібні, часто мікроскопічні кристали у своїй структурі.
У технології та матеріалознавстві — характеристика металу, сплаву або іншого матеріалу, що свідчить про наявність у його внутрішній будові дрібних кристалічних зерен (кристалітів), яка впливає на його механічні властивості.