досолювання

досолювання


[dosoljuʋɑnnjɑ]


Іменник

Буква: Д

  1. (Кулінарія) –

    Процес додавання солі до їжі під час її приготування або вже після готовності для досягнення бажаного смаку.

  2. (Кулінарія) –

    Дія за значенням дієслова «досолювати»; доведення кількості солі в страві до необхідного рівня.