1. Той, що додатково піддавався печенню, тепловій обробці в печі або духовці для надання готовності, певних смакових якостей або усунення вологи.
2. (Переносне значення) Той, що набув досвіду, став спритним, вправним у якійсь справі, часто через переживання труднощів.