Харчові продукти, спеціально розроблені та виготовлені для лікувального або профілактичного харчування з урахуванням фізіологічних потреб людини при певних захворюваннях або станах, часто зі зміненим хімічним складом (наприклад, знижений вміст цукру, жиру, солі).
Продукти харчування, призначені для дієтичного та здорового способу життя, що характеризуються зниженою калорійністю, підвищеним вмістом вітамінів, білків або інших корисних речовин, часто використовуються для контролю ваги.