декувер

Значення

1. (Техніка) –

   Спеціальна кришка або покривло для страв, яке використовується в ресторанному сервісі для збереження температури їжі під час її подачі до столу, а також для створення ефекту презентації при одночасному відкритті страв перед гостями.

2. (Мистецтво) –

   У переносному значенні — несподіване відкриття, розкриття чогось, що раніше було приховано або трималося в секреті (за аналогією з театральним жестом відкриття страви).

Правопис та відмінювання