Значення
- (Біологія) –
Декстриноїдність — властивість деяких рослинних тканин, зокрема картоплі, набувати при тепловій обробці (наприклад, варінні) особливого стану, коли клітинна стінка набуває властивостей, подібних до декстрину, що проявляється у втраті міцності та появі характерного блиску на зламі.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. декстриноїдність, р. декстриноїдності, д. декстриноїдності, з. декстриноїдність, о. декстриноїдністю, м. декстриноїдності, к. декстриноїдносте