Спеціалізована сільськогосподарська машина або механізм, призначений для очищення коренеплодів буряка (цукрового, кормового або столових сортів) від землі, бур’яну та інших домішок після збирання врожаю.
Робітник на цукровому заводі або в сільськогосподарському підприємстві, який займається обслуговуванням апаратів для миття та очищення буряка перед його подальшою переробкою.