Сільськогосподарська машина або пристрій для миття коренеплодів буряка (цукрового, кормового або столових сортів) перед подальшою переробкою або зберіганням.
Назва підприємства, установи або цеху, основним призначенням якого є миття буряка (зазвичай цукрового) на цукровому заводі або іншому переробному виробництві.