Значення
- (Логістика) –
Велика дерев’яна бочка або ящик для зберігання та транспортування різних продуктів (наприклад, риби, овочів, льоду).
- (Сільське господарство) –
Спеціальна споруда для тимчасового зберігання буряків, картоплі або інших коренеплодів у полі, що являє собою довгастий насип, вкритий соломою та землею.
- (Кулінарія) –
Рідка страва, борщ або юшка, приготована з бурштинового (бурого) квасу, характерна для кухні Слобожанщини.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. буртниця, р. буртниці, д. буртниці, з. буртницю, о. буртницею, м. буртниці, к. буртнице