Значення
- (Кулінарія) –
(від фр. brochette — рожен, шпичка) Кулінарний термін для позначення страви, приготованої шляхом нанизування шматочків м’яса, птиці, риби, морепродуктів або овочів на дерев’яну або металеву шпажку (рожен, шампур) з подальшим запеканням або смаженням; також сама така шпажка з продуктами.
- (Мистецтво) –
(в ювелірній справі) Вид прикраси (брошки), зазвичай великої та витонченої, що кріпиться до одягу за допомогою шпильки або застібки.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. брошет, р. брошету, д. брошетові, з. брошет, о. брошетом, м. брошеті, к. брошете