Словник Української Мови
Буква
1. Однорічна або дворічна овочева рослина родини капустяних з товстим стеблом і розгалуженими суцвіттями, що вживаються в їжу.
2. Харчовий продукт, їстівні зелені суцвіття та ніжна частина стебла цієї рослини, що використовуються у приготуванні страв.
Приклад 1:
На північному заході Г олландії розкинулися поля, де симетричні рядки зеленої та білої капусти чергуються з «кучерявою» капустою кольрабі та броколі. Шляхом створення кластеру «АгріпортА7» компанії – його засновники мають за мету довести, що ці «капустяні візерунки» мають бути н е тільки гарними для ока, але й економічно та екологічно ефективними.
— Малярчук Таня, “Згори вниз”