Значення
- (Біологія) –
Рід грампозитивних бактерій родини Brevibacteriaceae, що мають форму коротких паличок, широко поширених у природі (наприклад, у ґрунті, молочних продуктах) і відомих своєю здатністю синтезувати ароматичні сполуки, що обумовлює їх використання у харчовій промисловості для виготовлення сирів з пліснявою кіркою (наприклад, Брі, Камамбер).
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. бревібактерія, р. бревібактерії, д. бревібактерії, з. бревібактерію, о. бревібактерією, м. бревібактерії, к. бревібактеріє