Рід грампозитивних бактерій родини Brevibacteriaceae, що мають форму коротких паличок, широко поширених у природі (наприклад, у ґрунті, молочних продуктах) і відомих своєю здатністю синтезувати ароматичні сполуки, що обумовлює їх використання у харчовій промисловості для виготовлення сирів з пліснявою кіркою (наприклад, Брі, Камамбер).
бревібактерія
Буква
Приклади вживання
Відсутні
Частина мови: іменник (однина) |