Блездингеле — власна назва традиційного німецького різдвяного печива, яке готується з дріжджового тіста, має форму плетеного вінка або коси та часто прикрашається цукатами, родзинками, мигдалем та цукровою пудрою.
Блездингеле — власна назва, що в окремих регіонах Німеччини (зокрема, в Швабії) використовується як синонім до загальновідомого терміна “штоллен” — багатого дріжджового кексу з додаванням сухофруктів, горіхів, прянощів та цукрової пудри, традиційного для різдвяного періоду.