бішоу

Значення

1. (Кулінарія) –

   У китайській кухні: вид локшини або тіста для пельменів, що готується з гарячої води та борошна, зазвичай пшеничного, без використання яєць, що надає їй щільну та пружну текстуру.

2. (Кулінарія) –

   У китайській кулінарній термінології: техніка приготування тонко розкатаного тіста для пельменів, вареників або локшини, часто шляхом розтягування та складання.

Правопис та відмінювання