1. Процес утворення кристалів у біологічних системах, зокрема формування кристалічних структур у живих організмах (наприклад, біогенних мінералів у кістках, зубах, панцирях).
2. У технології — метод отримання кристалів білків, вірусів або інших біомолекул для подальшого дослідження їхньої структури (наприклад, методом рентгеноструктурного аналізу).