1. Дія за значенням дієслова “білити” — надання чому-небудь білого кольору, покриття білою фарбою, вапном тощо.
2. Процес обробки тканин, паперу, деревини тощо хімічними засобами з метою надання їм білого кольору або видалення природного жовтуватого відтінку.
3. У сільському господарстві — агротехнічний прийом, що полягає в покритті стовбурів дерев, розсади або певних частин рослин вапняним розчином для захисту від сонячних опіків, шкідників та хвороб.
4. У кулінарії — короткочасне обшпарювання або обварювання продуктів (наприклад, м’яса, овочів, кісток) окропом або тривале витримування їх у гарячій воді для видалення різких запахів, гіркоти, надлишку солі або крові.
5. У технології — етап обробки шкіри, що передує дубленню, спрямований на її очищення та розпушування.