берлінгоццо

Берлінгоццо (Berlingozzo) — традиційна італійська солодка випічка, що має форму невеликого кільця або вінчика, виготовлена з пісочного тіста, зазвичай присипана цукром або мигдалевими пластівцями. Походить з Тоскани, особливо популярна у Флоренції та її околицях під час карнавальних свят.

Берлінгоццо — власна назва конкретного виду кондитерського виробу, що виконує роль гастрономічного терміна в українській мові при описі італійської кухні.

Приклади вживання слова

берлінгоццо

Відсутні