Значення
- (Кулінарія) –
Копчена, в’ялена або запечена риб’яча тушка (переважно осетрових порід), розрізана вздовж хребта; також — бічний наріз такої риби, що вважається особливо смачним та цінним делікатесом.
- (Література) –
(переносно) Найкраща, найцінніша частина чого-небудь; квінтесенція, крем.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. балик, р. балик, д. балик, з. балик, о. балик, м. балик, к. балик