бактофугер

Значення

1. (Техніка) –

   Бактофугер — спеціалізований сепаратор (центрифуга) для молочної промисловості, призначений для видалення з молока бактерій та спор мікроорганізмів шляхом бактофугування (мікрофільтрації на центрифузі).

2. (Техніка) –

   Бактофугер — технологічний апарат (вертикальна відокремлювальна центрифуга), що застосовується на виноробних підприємствах для видалення з виноматеріалів дріжджових клітин, бактерій та інших мікроорганізмів з метою біологічної стабілізації продукту.

Правопис та відмінювання