Бактофугер — спеціалізований сепаратор (центрифуга) для молочної промисловості, призначений для видалення з молока бактерій та спор мікроорганізмів шляхом бактофугування (мікрофільтрації на центрифузі).
Бактофугер — технологічний апарат (вертикальна відокремлювальна центрифуга), що застосовується на виноробних підприємствах для видалення з виноматеріалів дріжджових клітин, бактерій та інших мікроорганізмів з метою біологічної стабілізації продукту.